2/20(금) 19:30 · 진중 우육면관 본점 · 정원 4명 · "해보고 싶은 게 있으면 일단 해보는 편이에요?" 안 해보면 모르잖아요. 궁금하면 시도해보고, 안 맞으면 또 다른 걸 찾아보고. 각자 최근에 용기 내서 시작한 것들, 편하게 나눠봐요. 거창한 도전이 아니어도 좋아요…
일시: 2/20(금) 19:30
장소: 진중 우육면관 본점 (서울 종로구 청계천로 75-2 진중 우육면관 본점 (Niroumianguan))
제안: 가람 (행정직 공무원)
seoul, 식사·맛집, 금요일
"해보고 싶은 게 있으면 일단 해보는 편이에요?" 안 해보면 모르잖아요. 궁금하면 시도해보고, 안 맞으면 또 다른 걸 찾아보고. 각자 최근에 용기 내서 시작한 것들, 편하게 나눠봐요. 거창한 도전이 아니어도 좋아요. 오늘 우리가 갈 곳은 종각에서 칭다오 사부님께 전수받은 진짜 우육면을 즐길 수 있는 진중 우육면관이에요. 미슐랭 빕구르망에 5년 연속 선정될 만큼 인정받은 맛집이죠. 우육면진은 양지, 아롱사태, 업진살 세 부위가 모두 들어가 부드러운 고기를 푸짐하게 즐길 수 있어요. 깊고 진한 국물은 맑아 보이지만 감칠맛이 살아있고, 쫄깃한 면발과 완벽하게 어울립니다. 반드시 수교(물만두)도 함께 주문해보세요. 통새우와 돼지고기의 육즙이 가득하고, 매일 직접 빚어 탱글탱글한 식감이 일품이에요. 오이소채는 새콤한 맛으로 국물의 풍미를 더욱 깊게 만들어주고, 고수와 밥은 무한리필이라 든든하게 즐길 수 있답니다! 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 예약이 되어있으니, 늦지 않게 와주세요!
