3/27(금) 19:30 · 빽돈 중구 을지로 · 정원 5명 · “집-회사-헬스장 반복하다가, 문득 벗어나고 싶을 때 있지 않으세요?” 익숙한 패턴에서 살짝 벗어나 새로운 걸 시도해보는 것. 전시 한 번 가보기, 미뤄뒀던 책 펼치기, 낯선 동네 맛집 가보기 같은 작은 것들이요.…
일시: 3/27(금) 19:30
장소: 빽돈 중구 을지로 (서울 중구 을지로14길 22 빽돈 중구 을지로)
seoul, 식사·맛집, 금요일
“집-회사-헬스장 반복하다가, 문득 벗어나고 싶을 때 있지 않으세요?” 익숙한 패턴에서 살짝 벗어나 새로운 걸 시도해보는 것. 전시 한 번 가보기, 미뤄뒀던 책 펼치기, 낯선 동네 맛집 가보기 같은 작은 것들이요. 각자 요즘 시도하고 있는 것, 해보고 싶은 것 편하게 나눠봐요. 을지로 골목 안쪽에 위치한 빽돈은 고기를 특별한 방식으로 숙성해 내는 곳이에요. 워터 에이징 방식을 통해 고기를 진공 상태로 숙성시켜, 수분을 유지하면서도 한층 부드럽고 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 숯불 위에서 구워내는 고기는 육질이 살아있고, 한 입 먹을 때마다 고기 본연의 맛이 잘 느껴져요. 편안한 분위기 속에서 자연스럽게 이야기를 나누기 좋은 공간이에요. 거창한 변화가 아니어도 좋아요. 일상에 작은 균열을 내는 각자의 방식, 들려주세요! 5명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 예약이 되어있으니, 늦지 않게 와주세요!
