5/4(월) 19:00 · 을지정육 · 정원 4명 · "을지로 을지정육 같이 가실 분!" 을지로 인쇄 골목 한가운데 자리한 을지정육, 두툼하게 깍둑썰기한 항정살로 유명한 고기집이에요. 깍둑항정은 단면이 크고 두꺼워서 육즙이 속에 고스란히 갇히는데요, 항정살 특유의 감…
일시: 5/4(월) 19:00
장소: 을지정육 (서울 중구 충무로5길 24 1층)
제안: 해몽 (보안회사 엔지니어)
seoul, 식사·맛집, 월요일
"을지로 을지정육 같이 가실 분!" 을지로 인쇄 골목 한가운데 자리한 을지정육, 두툼하게 깍둑썰기한 항정살로 유명한 고기집이에요. 깍둑항정은 단면이 크고 두꺼워서 육즙이 속에 고스란히 갇히는데요, 항정살 특유의 감칠맛이 배가 된답니다. 리뷰에서 냉면도 꼭 시켜보라는 말이 자주 보여서 저도 같이 곁들여볼 생각이에요. 숯불 화력이 꽤 세서 고기 굽는 속도가 빠른 편이에요. 두껍게 썰린 만큼 겉면만 익혀 너무 일찍 자르지 말고, 단면이 살짝 올라올 때까지 조금 기다렸다 드시면 더 맛있어요! 지인 포함 5명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 예약이 되어있으니, 늦지 않게 와주세요!
