6/3(수) 12:00 · 소울다이닝 · 정원 4명 · "미슐랭 1스타" 해방촌 지하에 자리한 '소울'은 미슐랭 1스타이자 3년 연속 스타를 유지 중인 파인다이닝이에요. 흑백요리사 시즌2에 출연한 김희은 셰프님과 윤대현 셰프님 부부가 함께 운영하는 곳이랍니다. 한식을…
일시: 6/3(수) 12:00
장소: 소울다이닝 (서울 용산구 신흥로26길 35 바나힐 지하1층)
제안: 민재 (AI 개발자)
seoul, 식사·맛집, 수요일
"미슐랭 1스타" 해방촌 지하에 자리한 '소울'은 미슐랭 1스타이자 3년 연속 스타를 유지 중인 파인다이닝이에요. 흑백요리사 시즌2에 출연한 김희은 셰프님과 윤대현 셰프님 부부가 함께 운영하는 곳이랍니다. 한식을 기반으로 한 컨템포러리 코스인데, 파인다이닝 첫 방문이어도 낯설지 않게 즐길 수 있어요. 코스 중간에 셰프님이 직접 나와 재료와 먹는 법을 설명해 주시는 것도 이 집만의 특별한 포인트예요. 디너 코스를 주문한다면 '별미진미'를 꼭 함께 추가하는 걸 추천해요. 리뷰마다 빠지지 않는 조합이거든요. 미슐랭이지만 양도 상당해서 코스 내내 먹는 것에만 집중하게 된답니다. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 예약이 되어있으니, 늦지 않게 와주세요!
