7/6(월) 18:30 · 전주순대국 · 정원 4명 · "성시경 투어" 신당역 뒷골목에 자리한 전주순대국, 사장님이 매주 토요일 직접 손으로 빚는 수제 피순대 맛집이에요. 일반 당면 순대와 달리 막창 속에 돼지 선지와 찹쌀을 꽉꽉 채워 만든 피순대가 시그니처인데요. 블…
일시: 7/6(월) 18:30
장소: 전주순대국 (서울 중구 퇴계로86길 15-27 1층)
제안: 써니 (국어 교사)
seoul, 식사·맛집, 월요일
"성시경 투어" 신당역 뒷골목에 자리한 전주순대국, 사장님이 매주 토요일 직접 손으로 빚는 수제 피순대 맛집이에요. 일반 당면 순대와 달리 막창 속에 돼지 선지와 찹쌀을 꽉꽉 채워 만든 피순대가 시그니처인데요. 블루리본까지 받은 곳으로, 서울에서 이 수준의 피순대 찾기 힘들다는 리뷰가 가득합니다. 잡내 없이 꾸덕하고 진한 육향이 기가 막혀서, 소주 참으려다 결국 시켜버린다는 분들이 한둘이 아니에요. 한 가지 팁이라면, 매장 게시물에 그 주 피순대 퀄리티를 A+/A/A- 등급으로 직접 표기해두신다는 것! 재료 상태에 따라 등급이 달라질 만큼 재료 하나하나에 진심인 사장님이에요. 피순대 처음이신 분도, 순대국 애정하는 분도 환영합니다. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 워크인으로 방문 예정이니, 늦지 않게 와주세요!
