7/11(토) 19:30 · 팔계집 연남 · 정원 6명 · "토요일에 같이 맛있는 고기 먹어요 :)" 토요일 저녁엔 연남동 팔계집에서 고기 먹으러 가요. 72시간 숙성 생오겹살과 급냉삼겹살을 함께 파는 곳인데, 적당한 비계와 살 비율이 좋아서 구워지는 내내 냄새부터 다르다…
일시: 7/11(토) 19:30
장소: 팔계집 연남 (서울 마포구 성미산로 194-4 1층)
제안: 제니 (국가기관 연구원)
seoul, 식사·맛집, 토요일
"토요일에 같이 맛있는 고기 먹어요 :)" 토요일 저녁엔 연남동 팔계집에서 고기 먹으러 가요. 72시간 숙성 생오겹살과 급냉삼겹살을 함께 파는 곳인데, 적당한 비계와 살 비율이 좋아서 구워지는 내내 냄새부터 다르다는 평이 많아요. 메뉴 고민 없이 즐기고 싶다면 세트 구성으로 고기랑 솥밥까지 한번에 맛보는 걸 추천해요. 솥밥은 갓 지어서 고슬고슬하고, 마지막엔 누룽지로 마무리하면 든든하게 끝낼 수 있어요. 냉삼부터 구워 먹고 호일 걷어낸 다음 오겹살 순서로 드시면 육즙을 더 제대로 느낄 수 있대요. 한옥을 재해석한 공간이라 분위기까지 챙기는 토요일 저녁이 될 것 같아요. 6명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 예약이 되어있으니, 늦지 않게 와주세요!
