7/16(목) 19:00 · 대관원 · 정원 4명 · "휴일의 시작, 간짜장 맛집 대관원" 40년 전통 화상 노포 대관원, 물 없이 기름으로만 볶아내는 진한 간짜장이 이 집의 자존심이에요. 신라호텔 팔선 출신 셰프가 오랜 세월 지켜온 맛, 수요미식회에도 소개된 이유가…
일시: 7/16(목) 19:00
장소: 대관원 (서울 영등포구 당산로37길 1 2층)
제안: 지영 (부동산 기업 건설 사업 관리)
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"휴일의 시작, 간짜장 맛집 대관원" 40년 전통 화상 노포 대관원, 물 없이 기름으로만 볶아내는 진한 간짜장이 이 집의 자존심이에요. 신라호텔 팔선 출신 셰프가 오랜 세월 지켜온 맛, 수요미식회에도 소개된 이유가 있더라고요. 간짜장만 먹고 나오기엔 아쉬운 곳이라 여럿이 가야 제맛이에요. 볶아져 나오는 겉바속촉 탕수육과 계란 흰자 폼 아래 해산물 가득한 게살삼슬까지, 메뉴 도장 깨기 하듯 다양하게 시켜서 나눠 먹기 좋거든요. 곱빼기는 양이 상당하니 신중하게 선택하고, 게살삼슬은 작은 사이즈로 시켜야 다른 요리도 넉넉히 맛볼 수 있어요. 휴일 저녁, 진한 간짜장 한 그릇으로 시작해볼까요. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 워크인으로 방문 예정이니, 늦지 않게 와주세요!
