7/18(토) 18:00 · 돼지굴뚝 · 정원 4명 · "이수역 돼지굴뚝에서 소금구이 먹어요" 이수역 골목에 자리한 돼지굴뚝은 소금구이 하나로 오래 버텨온 노포예요. 화려한 인테리어 대신 직화 불판에서 지글지글 익어가는 고기 소리가 이 집의 전부이자 매력이랍니다. 메인…
일시: 7/18(토) 18:00
장소: 돼지굴뚝 (서울 동작구 동작대로25길 51 1층)
제안: 건방죠 (전기설계 엔지니어)
seoul, 식사·맛집, 토요일, ko
"이수역 돼지굴뚝에서 소금구이 먹어요" 이수역 골목에 자리한 돼지굴뚝은 소금구이 하나로 오래 버텨온 노포예요. 화려한 인테리어 대신 직화 불판에서 지글지글 익어가는 고기 소리가 이 집의 전부이자 매력이랍니다. 메인은 단연 소금구이. 앞다리살을 숭덩숭덩 썰어 사장님이 직접 구워주시는데, 비계가 적당히 섞여 살살 녹는 식감이 일품이에요. 여기에 자글자글 끓여주는 된장술밥까지 더하면 술 없이도 든든한 한 끼가 완성돼요. 고기 뒤집는 것도, 소금 뿌리는 타이밍도 전부 사장님 손끝에 달려있으니 굽는 동안은 편하게 이야기 나누며 기다리면 돼요. 투박하지만 진짜 노포 감성을 느끼고 싶은 분들과 함께 가고 싶어요. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 웨이팅이 있을 수 있으니 여유로운 마음으로 와주세요.
