8/3(월) 19:30 · 미림양장 압구정점 · 정원 5명 · "오래 준비해서 짧게 완성되는 것, 좋아하세요?" 반죽을 하루 꼬박 숙성시켜야 2분 만에 구워내는 피자처럼, 우리 일상에도 긴 준비 끝에 짧고 확실한 만족을 주는 것들이 있어요. 각자 삶의 속도를 조절하며 몰두하는…
일시: 8/3(월) 19:30
장소: 미림양장 압구정점 (서울 강남구 언주로168길 40 지하1층)
제안: 도비 (이탈리안 레스토랑 운영)
seoul, 식사·맛집, 월요일
"오래 준비해서 짧게 완성되는 것, 좋아하세요?" 반죽을 하루 꼬박 숙성시켜야 2분 만에 구워내는 피자처럼, 우리 일상에도 긴 준비 끝에 짧고 확실한 만족을 주는 것들이 있어요. 각자 삶의 속도를 조절하며 몰두하는 것들에 대해 편하게 이야기 나눠봐요. 미림양장 압구정점은 쉽게 접하기 힘든 베이징덕을 제대로 즐길 수 있는 중식주점이에요. 최소 30시간 정성 들여 굽는다는 북경오리 반마리가 시그니처인데, 콜키지가 프리라 와인 챙겨가면 딱 좋아요. 등갈비튀김이나 쓰촨 감자튀김도 안주로 곁들이기 좋아요. 바쁜 일상 속에서도 나만의 리듬을 찾아가는 각자의 방법, 요즘 몰두하고 있는 것이나 최근 새로 시작한 도전 이야기를 나눠보면 어떨까요? 거창하지 않아도 좋아요, 편하게 와서 서로의 이야기를 들려주세요! [진행 방식] 1. 소믈리에가 국내 최저가로 준비한 와인 2병과 함께 북경오리를 같이 먹는 자리입니다. 2. 화이트 와인 1병, 레드 와인 1병 준비해갈게요. 3. 와인 회비는 음식가격과 별도로 3만원 책정했습니다. 국내 최저가보다 훨씬 더 싸게 준비할게요. 정해진 주제보다, 좋은 음식과 분위기 속에서 자연스럽게 대화가 이어지는 시간에 가까워요. 부담 없이 편하게 참여해 주세요. 식당·공간의 휴무일이나 운영 시간을 미리 확인 후 참여해 주세요. 5명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 예약이 되어있으니, 늦지 않게 와주세요!
