8/6(목) 19:00 · 맛돈축산 · 정원 4명 · "맛돈축산" 난축맛돈 흑돼지, 국내 10개 매장만 들어온다는 그 귀한 품종을 역삼동에서 만날 수 있는 맛돈축산이에요. 유퀴즈 나온 돼지고기 박사님이 극찬한 품종이라니 믿고 가야죠. 오겹살은 무조건 2번은 시켜야 하…
일시: 8/6(목) 19:00
장소: 맛돈축산 (서울 강남구 역삼로 164 1층)
제안: 재연 (대학 교직원)
seoul, 식사·맛집, 목요일, ko
"맛돈축산" 난축맛돈 흑돼지, 국내 10개 매장만 들어온다는 그 귀한 품종을 역삼동에서 만날 수 있는 맛돈축산이에요. 유퀴즈 나온 돼지고기 박사님이 극찬한 품종이라니 믿고 가야죠. 오겹살은 무조건 2번은 시켜야 하는 메뉴예요. 두툼한 두께에 육즙까지 살아있어서 소금만 찍어도 완벽해요. 꼬들살도 씹을수록 고소한 식감이 매력이라 같이 곁들이면 좋아요. 직원분이 옆에서 직접 구워주면서 부위별로 맛있게 먹는 법까지 알려주니까 편하게 즐기면 돼요. 더운 여름엔 사이드로 냉면 꼭 추가하세요. 삼겹살이랑 같이 먹으면 조합이 완벽하대요. 소스도 와사비, 멜젓 외에 특제 소스까지 다양하게 준비돼있어서 부위마다 다르게 찍어 먹는 재미도 있어요. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 웨이팅이 있을 수 있으니 여유로운 마음으로 와주세요.
