4/29(화) 19:00 · 부일안창살 · 정원 4명 · 동행원 '현우🧸'님께서 제안해 주신 동행입니다. 부평시장 근처에서 가성비 최강 안창살을 찾고 계신가요? 식객 허영만의 백반기행에도 소개된 '부일안창살'은 소 한 마리에 얼마 나오지 않는 특수부위를 합리적인 가격에…
일시: 4/29(화) 19:00
장소: 부일안창살 (인천 부평구 시장로 55-1)
incheon, 식사·맛집, 화요일
동행원 '현우🧸'님께서 제안해 주신 동행입니다. 부평시장 근처에서 가성비 최강 안창살을 찾고 계신가요? 식객 허영만의 백반기행에도 소개된 '부일안창살'은 소 한 마리에 얼마 나오지 않는 특수부위를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳이에요. 안창살은 소의 횡경막 부위로 쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품인데요. 마늘 간장 양념으로 살짝 재워 더 맛있게 즐길 수 있어요. 특히 함께 나오는 파김치는 고기와 찰떡궁합이라 꼭 함께 드셔보세요! 고기를 거의 다 먹어갈 때쯤 된장찌개를 추가해보세요. 푸짐하고 깊은 맛이 일품이라 식사 마무리로 완벽해요. 국내산 육우지만 맛과 식감은 기대 이상이니 특수부위 입문자도 부담 없이 도전해보세요. 동행원 현우🧸 폐기물 처리 사업가 | 폐기물 처리 사업을 11년째 이어오고 있어요. 처음엔 직장에서 시작했다가 거래처가 늘면서 사장님과 협업하다 독립해 사업체를 차렸죠. 관공서를 주 거래처로 삼고 있어서 지금보다 1.5~2배 정도 성장하는 게 현실적인 목표예요. 사실 저는 '즐겁게 살기'가 삶의 모토라 일하지 않을 때는 운동하거나 사람들 만나는 시간을 소중히 여깁니다. 특히 땀 흘리는 걸 싫어해서 찾게 된 수영이 제 운동 루틴이 되었어요. 맛집 투어하는 걸 좋아해서 주변에선 저를 '맛잘알'로 부르곤 하는데, 솔직하고 재미있는 사람이라는 평가도 자주 듣습니다. 새로운 사람들과 다양한 이야기를 나누며 서로의 세계를 넓혀가는 시간이 기대돼요. 가벼운 맥주 한 잔 하며 솔직한 대화 나눌 수 있다면 더 좋겠네요.
