7/7(월) 19:00 · 성수AGU · 정원 4명 · "성수 agu" 성수동 주택을 개조한 감성 공간에서 만나는 한우 곱창튀김 아구찜의 특별한 조합이에요. 마장동 당일 도축 한우 곱창을 바삭하게 튀겨 올린 아구찜은 기존 아구찜의 고정관념을 완전히 뒤바꾸는 신선한 경험…
일시: 7/7(월) 19:00
장소: 성수AGU (서울 성동구 상원길 48-1)
제안: 우주 (헤어디자이너)
seoul, 자유 주제, 월요일
"성수 agu" 성수동 주택을 개조한 감성 공간에서 만나는 한우 곱창튀김 아구찜의 특별한 조합이에요. 마장동 당일 도축 한우 곱창을 바삭하게 튀겨 올린 아구찜은 기존 아구찜의 고정관념을 완전히 뒤바꾸는 신선한 경험을 선사해요. 3시간 우린 육수에 삶은 아구와 1급수 녹차 콩나물이 어우러진 깊은 맛, 그리고 180도 강화력으로 볶아낸 진짜 불맛까지. 전통적인 맛은 그대로 살리면서도 MZ세대의 감각에 맞춘 세련된 분위기가 매력적이에요. 야장 테라스에서는 하이볼과 전통주를 곁들인 낮술을, 프라이빗룸에서는 편안한 모임을 즐길 수 있어요. 명란치즈감자전 같은 사이드 메뉴도 꿀에 찍어 먹는 단짠의 묘미를 더해줘요. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 웨이팅이 있을 수 있으니 여유로운 마음으로 와주세요.
