7/20(일) 17:00 · 서보 · 정원 4명 · 송파구 송리단길에 위치한 '서보'는 생방송투데이와 생활의달인에 출연한 족발덮밥 전문점이에요. 현직 대사관 셰프가 운영하는 곳으로 태국식 족발덮밥의 새로운 기준을 제시하고 있답니다. 메뉴는 족발덮밥과 태국식 새우국밥…
일시: 7/20(일) 17:00
장소: 서보 (서울 송파구 오금로18길 5)
seoul, 식사·맛집
송파구 송리단길에 위치한 '서보'는 생방송투데이와 생활의달인에 출연한 족발덮밥 전문점이에요. 현직 대사관 셰프가 운영하는 곳으로 태국식 족발덮밥의 새로운 기준을 제시하고 있답니다. 메뉴는 족발덮밥과 태국식 새우국밥 단 두 가지뿐인데요. 족발은 오랜 시간 정성스럽게 삶아내서 숟가락으로 살짝 눌러도 분해될 정도로 부드러워요. 새콤한 소스와 튀긴 샤롯이 족발의 느끼함을 잡아주며 독특한 식감을 선사합니다. 고수를 추가로 요청하면 더욱 현지 맛에 가까운 족발덮밥을 즐길 수 있어요. 극악의 웨이팅으로 유명하지만 회전율이 빨라서 생각보다 기다리는 시간이 길지 않답니다. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 오픈런 하지 않으면 웨이팅이 심할 수 있으니, 동시 입장을 위해 꼭 늦지 않게 와주세요!
