10/29(수) 19:00 · 닭내장집 · 정원 4명 · ✓ 먹는 이야기, 사는 이야기, 요즘의 고민 등 편하게 나눠요 ! 서대문구 모래내시장에서 반세기 동안 한 자리를 지켜온 '닭내장집'은 진짜 닭 내장의 참맛을 알려주는 곳이에요. 잡내 없이 깔끔하게 끓여낸 닭내장탕은…
일시: 10/29(수) 19:00
장소: 닭내장집 (서울 서대문구 수색로 28-5)
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✓ 먹는 이야기, 사는 이야기, 요즘의 고민 등 편하게 나눠요 ! 서대문구 모래내시장에서 반세기 동안 한 자리를 지켜온 '닭내장집'은 진짜 닭 내장의 참맛을 알려주는 곳이에요. 잡내 없이 깔끔하게 끓여낸 닭내장탕은 국물까지 한 방울도 남기기 아까운 맛이랍니다. 특히 탕 안에 들어있는 노른자는 숨겨진 별미! 닭발은 야들야들 푹 끓여서 뼈가 입에서 분해될 정도로 부드러워요. 닭내장탕을 다 먹어갈 때쯤 볶음밥을 추가해보세요. 진한 국물에 볶아내는 마지막 한 그릇이 이곳의 진정한 피날레랍니다. 50년 내공이 담긴 노포의 맛을 함께 느껴봐요! 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 우리 함께 워크인으로 도전해봐요! *멤버분들께 궁금한 질문을 한 가지씩 준비해 와주세요. 처음에는 서로의 질문으로 자연스럽게 대화를 시작해요 :)
