11/24(월) 19:00 · 신림돼지뽈살 · 정원 4명 · "뽈살뿐만 아니라 고기들이 항상 맛있는 집이에요! 느껴질듯 말듯 은은하게 양념에 재워진 뽈살이 쫄깃하고 맛있어요. 기름기가 과해서 삼겹살은 금방 물리게되는데, 여기 뽈살이나 가브리살은 부담없이 항상 조금씩 더 먹게…
일시: 11/24(월) 19:00
장소: 신림돼지뽈살 (서울 관악구 조원로2길 8 1층)
제안: 이섭 (프리랜서 영상 사진 작가 & 밴드)
seoul, 식사·맛집, 월요일
"뽈살뿐만 아니라 고기들이 항상 맛있는 집이에요! 느껴질듯 말듯 은은하게 양념에 재워진 뽈살이 쫄깃하고 맛있어요. 기름기가 과해서 삼겹살은 금방 물리게되는데, 여기 뽈살이나 가브리살은 부담없이 항상 조금씩 더 먹게되는것같아요. 같이나오는 묵은지도 참 좋습니다! 잘 안느끼하게 끝까지 쫄깃쫄깃 먹을수 있어요. 마무리는 항상 껍데기에요, 여기가 껍데기도 평이 항상 좋답니다~ 월요일에 돼지고기 특수부위에 소주/맥주 기습공격하실분 계신가요~!" 구로디지털단지역 근처 신림돼지뽈살은 은은하게 양념된 쫄깃한 뽈살이 일품인 곳이에요. 지방이 적어 부담 없고, 묵은지와 함께 먹으면 느끼함 없이 계속 손이 가게 되죠. 뽈살과 가브리살을 추천하는데, 삼겹살처럼 기름지지 않아 질리지 않고 담백하게 즐길 수 있어요. 목덜미살도 쫀득하고 지방의 풍미가 좋답니다. 마무리는 꼭 껍데기로 해주세요. 냄새 없이 쫀득쫄깃하고 콩가루 소스와 어우러진 맛이 이 집의 시그니처니까요! 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 웨이팅이 있을 수 있으니 여유로운 마음으로 와주세요.
