짚불향 폴폴 삼겹살

12/14(일) 17:00 · 짚불집 · 정원 4명 · ✓ 먹는 이야기, 사는 이야기, 요즘의 고민 등 편하게 나눠요 ! 연희동 짚불집은 17일간 특수 숙성한 고기를 유기농 볏짚으로 초벌 훈연해서 내어요. 솥뚜껑에 올려진 돼지갈비는 짚불향이 진하게 배어 있고, 묵은 김…

일시: 12/14(일) 17:00

장소: 짚불집 (서울 서대문구 연희로8길 5-3)

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✓ 먹는 이야기, 사는 이야기, 요즘의 고민 등 편하게 나눠요 ! 연희동 짚불집은 17일간 특수 숙성한 고기를 유기농 볏짚으로 초벌 훈연해서 내어요. 솥뚜껑에 올려진 돼지갈비는 짚불향이 진하게 배어 있고, 묵은 김치와 함께 구우면 풍미가 두 배가 되죠. 사장님이 직접 고기를 구워주시니 편하게 드시면 되고요. 서비스로 나오는 순두부찌개는 담백하면서 깔끔해서 고기와 궁합이 좋아요. 다 먹을 때쯤 솥뚜껑 볶음밥을 꼭 추가해 보세요. 넉넉한 주차 공간과 단체석도 있어서 회식 장소로도 딱입니다. 4명의 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다. 워크인으로 방문 예정이니, 늦지 않게 와주세요! *멤버분들께 궁금한 질문을 한 가지씩 준비해 와주세요. 처음에는 서로의 질문으로 자연스럽게 대화를 시작해요 :)