1/11(토) 13:00 · 퍼멘츠 · 정원 4명 · '6여년 간의 채식 인생으로 감히 평가하건데, 서울 최고의 미건 맛집입니다.' ㅡ 네이버 후기 중 동행원 '달🌜'님이 제안해주신 비건 브런치 동행입니다. "발효 음식 비건 와인바라고 하는데, 저는 비건은 아니지만…
일시: 1/11(토) 13:00
장소: 퍼멘츠 (서울 용산구 한강대로7길 22 1층)
seoul, 식사·맛집
'6여년 간의 채식 인생으로 감히 평가하건데, 서울 최고의 미건 맛집입니다.' ㅡ 네이버 후기 중 동행원 '달🌜'님이 제안해주신 비건 브런치 동행입니다. "발효 음식 비건 와인바라고 하는데, 저는 비건은 아니지만 평이 너무 좋고 요즘 건강한 음식에 관심이 많아서 궁금한 곳입니다. 공간도 너무 예뻐요!!" 단연컨데 요즘 뜨는 서울 최고의 비건 맛집, 퍼멘츠입니다. 꼭 채식을 하지 않더라도 놀라울 만큼 맛있는 음식들이 가득하기 때문에 비건 입문을 해보고 싶었다면 추천드리고 싶은 곳이예요! 낮에 가야 퍼멘츠의 매력이 극대화 됩니다. 어딘가 미국식 스튜디오에 온 것 같은 공간이라 기분 전환에도 좋은 공간이라 느긋한 낮 와인 한잔에 브런치를 즐겨요. 무엇보다도 '후무스'는 꼭 드셔주셔야 합니다. 비건 간장치킨과 갈릭 머쉬룸피자도 절대 비건 같지 않은 맛이예요. 4명이 한 그룹이 되어 동행합니다. 그럼 비건의 첫 신세계로 가볼까요! 동행원 달🌜 TVCF 광고 프로덕션 영상 디자이너 | TVCF 광고 프로덕션에서 영상 디자이너로 일하며 모션 그래픽 작업을 주로 하고 있습니다. 촬영 베이스의 작업이 많아 촬영물 중심으로 작업하고 있으며, 감독님과 함께 일하면서 브랜드 브랜딩 권유로 핸드케어 브랜드의 디자인과 브랜딩 업무도 함께하고 있어요. 특히 전반적인 브랜드 디자인의 자유도가 높아 창의적으로 일할 수 있다는 점이 큰 장점이에요. 전시회를 가는 것을 좋아하고, 최근에는 서도호 전시를 기대하고 있어요. 전시는 혼자 보는 것도 좋아해서 종종 가요. 원래는 "즐거운 것을 하자"라는 마인드로 살았지만, 나이가 들수록 걱정도 많아지고 있어요. 동심을 잃고 싶지는 않지만, 현실적으로 모든 일을 철없이 살 수는 없다는 걸 자연스럽게 깨닫게 되더라고요. 그래서 무슨 일을 하든 더 깊이 공부하고 배워야 한다는 생각을 하고 있어요.
