2/1(토) 17:00 · 할매집 · 정원 2명 · 족발은 다 거기서 거기? 아니요. 할매집은 미슐랭 가이드에 8년 연속 선정된, 그야말로 족발계의 명문입니다. 가장 추천드리는 메뉴는 바로 온족발! 두툼하고 쫄깃한 식감이 살아있으며, 한 입 베어 물면 촉촉함과 감칠…
일시: 2/1(토) 17:00
장소: 할매집 (서울 종로구 사직로12길 1-5)
seoul, 식사·맛집
족발은 다 거기서 거기? 아니요. 할매집은 미슐랭 가이드에 8년 연속 선정된, 그야말로 족발계의 명문입니다. 가장 추천드리는 메뉴는 바로 온족발! 두툼하고 쫄깃한 식감이 살아있으며, 한 입 베어 물면 촉촉함과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 껍데기와 살코기의 조화가 환상적이고, 곁들여 나오는 겨자소스와의 궁합이 기가 막힙니다. 그리고 이곳만의 감자탕은 국물 속 다진 마늘과 청양고추의 매콤한 조화가 예술이에요. 족발과 감자탕, 거기에 소맥 한 잔까지! 이 조합이면 일주일의 피로가 싹 날아갈 듯 합니다ㅎㅎ 4명의 동행원이 한 테이블에 앉을게요. 오픈런으로 방문 예정이니 참고 부탁드립니다 :)
