2/4(화) 19:30 · 산청숯불가든 을지로 · 정원 6명 · 오픈한지 1년도 더 지난 시점, 그리고 2호점이 오픈했음에도 평일 웨이팅 120분을 기록할 정도로 무시무시한 극악 난이도, 을지로 최고 핫플입니다. 을지로 고기집 중에서는 가장 유명한데 서울에서도 먹기 힘든 고깃집…
일시: 2/4(화) 19:30
장소: 산청숯불가든 을지로 (서울 중구 을지로 114-6 1층)
seoul, 식사·맛집, 화요일
오픈한지 1년도 더 지난 시점, 그리고 2호점이 오픈했음에도 평일 웨이팅 120분을 기록할 정도로 무시무시한 극악 난이도, 을지로 최고 핫플입니다. 을지로 고기집 중에서는 가장 유명한데 서울에서도 먹기 힘든 고깃집으로 유명하긴 해요. 나름 3대장 타이틀도 갖고 있답니다. 5시반-6시 정도부터 원격 웨이팅을 걸어 7시반-8시 사이 입장에 도전할 예정이예요. 현장 상황에 따라 1시간 정도는 기본으로 대기해야 할 수 있으니 여유로운 마음으로 도전해 주셔야 합니다. (주말엔 최장 3시간이니, 그래도 평일이 낫죠!) 그래도 이 을지로의 핫플을 한번 경험해 보고 싶다 하시는 분들과 동행해 볼게요! 대체 왜 이 정도로 핫플이냐! 지리산 자락에 위치한 산청 지역의 토종 흑돼지와 전통 숯으로 구워주는 제대로 된 흑돼지 구이를 맛볼 수 있습니다. 고기의 때깔에서 근본이 느껴집니다. 정갈한 곁들임 반찬, 그리고 모든 사이드 메뉴가 훌륭하고 어딘가 여행에 온 것만 같은 오직 산청만의 특별한 분위기도 남달라요. 을지로 주민의 개인 취향으로는 고초장 양념구이도 꼭 드시는걸 추천! 4명의 용기있는 원정대 동행원이 한 그룹이 되어 떠납니다 :) 퇴근 후 여행 고고~ ※ 이 날 만큼은 약 2시간 전부터 단톡방이 만들어지며, 15분 단위의 원격 웨이팅을 걸어둘 예정이니 동행 팀의 지시에 따라주세요.
